Ελιδάκια Πράσινα Κρήτης Σε Άλμη

   Στη ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΡΗΤΗΣ, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά την ποικιλία ελιών Τσουνάτες, γνωστές και ως Τσουνολιές, ή Μουρατολιές ή Μαστολιές, καταφέραμε να αναδείξουμε αυτόν τον πολύ ιδιαίτερο επιτραπέζιο καρπό με τη χαρακτηριστική θηλή που καταλήγει το ελαφρά ωοειδές σχήμα του. Καρπός μεσομεγέθης, από 1-2gr/τεμάχιο, με την καλλιέργεια του να απαντάται κυρίως στην ενδοχώρα της Δυτικής Κρήτης (Χανιά) σε υψόμετρο έως και 1000m. Τα έντονα αρώματα του μαράθου και του λεμονιού που συνυπάρχουν αρμονικά με τα Ελιδάκια Πράσινα Κρήτης Σε Άλμη, σε συνδυασμό με το ζωηρό πράσινο χρώμα τους και τη χαρακτηριστικά έντονη συνεκτική υφή της σάρκας τους, προσδίδουν ιδιαίτερη αξία στο προϊόν!