Λάμπουν τα γαλανά τ ακρογιάλια της νιούτσικης Ελλάδας,

το ήμερο φως μες τις παλιές ελιές σταλοβολάει κι αχνίζουν…

(Νίκος Καζαντζάκης)

Καλαμών Ελιές Κρήτης Σε Άλμη

   Τα τελευταία χρόνια, δοκιμαστικές καλλιέργειες ελαιοδέντρων της ποικιλίας Καλαμών κυρίως σε Ηράκλειο και Χανιά, μας έδωσαν τη δυνατότητα να ασχοληθούμε με αυτή την εξαιρετική επιτραπέζια ελιά. Πάντοτε με σεβασμό στο όνομα και την παράδοση της, καταφέραμε να αναδείξουμε τις Ελιές Ποικιλίας Καλαμών Κρήτης Σε Άλμη βασιζόμενοι στην ιδιαιτερότητα της γεύσης του καρπού που προσφέρουν οι διαφορετικές εδαφοκλιματικές συνθήκες του νησιού μας, αλλά και στη χρήση τοπικών μυρωδικών, όπως ο σκίνος. Το μέσο βάρος του καρπού ανά τεμάχιο κυμαίνεται μεταξύ 2,5-6gr, ενώ το σχήμα του είναι κυλινδροκωνικό. Δοκιμάστε τις από την ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΡΗΤΗΣ!